シンポジウム
日本農芸化学会2009年度（平成21年度）大会のシンポジウムは、会員の皆様からの公募により構成しました。本学会誌（5月号、6月号、7月号）を通じて積極的な課題の提案を募集し（7月25日締切）、最終的に例年よりも多く以下の33課題を採択しました。
これらのうち2課題のシンポジウムは、2009年3月28日（土）および29日（日）昼にランチョン形式で開催します。残る31課題については28日（土）および29日（日）の午前および午後に開催します。
日時：3月28日（土）～29日（日） 場所：福岡国際会議場（2F、F4、F5）
| 階 | 会場 | 番号 | 詳細 |
|---|---|---|---|
| 3月28日（土）9:00～11:30 ※2SY01のみ 8:30～11:30 | |||
| 2 | A | 2SY01 | 多様な酵母の先端研究と応用展開 世話人：家藤治幸（酒類総合研）、高島昌子（理研バイオリソース）、川向誠（島根大生物資源） |
| B | 2SY02 | バイオフィルムの新展開 - 有効利用と新しい可能性 - （共催：日本大学生物資源科学部ハイテクリサーチセンタープロジェクト、日本微生物生態学会、バイオフィルム研究部会） 世話人：古川壮一（日大生物資源）、岩淵範之（日大生物資源）、森川正章（北大院地球環境） |
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| C | 2SY03 | プロテオミクスから見た食と健康 （共催：日本ヒトプロテオーム機構） 世話人：榊原陽一（宮大農）、大石正道（北里大理） |
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| D | 2SY04 | 動物アミノ酸代謝恒常性の制御機構を探る：分子機構からシステム解析へ （共催：日本アミノ酸学会） 世話人：古屋茂樹（九大バイオアーク）、門脇基二（新潟大農） |
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| 4 | E | 2SY05 | 共生微生物のゲノム解析から見えてきた細胞共進化の道筋 （共催：極限環境微生物学会） 世話人：加藤千明（海洋研究開発機構）、丸山正（海洋研究開発機構）、大熊盛也（理研） |
| F | 2SY06 | タンパク質発現手法の最適化 - より良い機能性タンパク質を求めて - 世話人：伊東昌章（沖縄工専生資工）、 井上國世（京大院農） |
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| G | 2SY07 | 多様な生物種におけるケミカルバイオロジー 世話人：浅見忠男（東大院農）、桑野栄一（九大院農）、石橋郁人（長大院生産） |
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| 5 | H | 2SY08 | 細菌ゲノム創薬研究の新展開: 分子標的剤の開発と展望 世話人：内海龍太郎（近大院バイオ）、五十嵐雅之（微生物化学研） |
| 3月28日（土）11:50～12:40 | |||
| 5 | I | LS-1 | 小中高等学校における理科教育に関する農芸化学会からの提言 （主催：日本農芸化学会本部・学術活動強化委員会） 世話人：清水昌（京大院農、本会副会長・学術活動強化委員会委員長） |
| 3月28日（土）15:30～18:00 | |||
| 2 | A | 2SY09 | 酵母に学ぶエタノールストレス適応戦略とその応用 （共催：（独）農業・食品産業技術総合研究機構 生物系特定産業技術研究支援センター） 世話人：高木博史（奈良先端大バイオ）、近藤昭彦（神大院工） |
| B | 2SY10 | 環境調和型微生物工場のデザインテクノロジー （共催：（財）バイオインダストリー協会） 世話人：安枝寿（味の素ライフサイエンス研）、松山彰収（ダイセル化学工業）、倉根隆一郎（中部大） |
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| C | 2SY11 | フードケミカルバイオロジー：食品成分の生体応答分子機構からみえてくる生命現象 世話人：立花宏文（九大院農）、村上明（京大院農） |
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| D | 2SY12 | 拡がる非タンパク質構成アミノ酸の世界 - 生理機能と新素材としての魅力 - 世話人：川崎寿（東京電機大工）、鈴木俊一（味の素アミノサイエンス研） |
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| 4 | E | 2SY13 | 構造生物学の現状と展望 - 農芸化学におけるさらなる発展を目指して - 世話人：角田佳充（九大院農）、田之倉優（東大院農） |
| F | 2SY14 | エキソぺプチダーゼ研究の新たな展開 世話人：芳本忠 （長大院医歯薬）、辻本雅文（理研） |
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| G | 2SY15 | 脂質が変える、脂質が変わる - 生体内脂質研究のダイナミズム - 世話人：佐藤匡央（九大院農）、沖野望（九大院農） |
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| 5 | H | 2SY16 | 資源リサイクル社会構築のための環境バイオテクノロジー （共催：環境バイオテクノロジー学会、バイオインダストリー協会、大阪大学フロンティア産業バイオ国際拠点） 世話人：黒田章夫（広大院先端物質）、野尻秀昭（東大生物生産工学セ）、本田孝祐（阪大院工） |
| 3月29日（日）9:00～11:30 ※3SY06のみ 8:30～11:30 | |||
| 2 | A | 3SY01 | 企業等における乳酸菌の実用化研究 - 乳酸菌研究、津々浦々 - 世話人：園元謙二（九大院農）、横田篤（北大院農） |
| B | 3SY02 | 光でタンパク質の構造・機能・動きを探る 世話人：山下昭二（九大院農）、西本悦子（九大院農） |
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| C | 3SY03 | 新ゲノム科学と農芸化学への応用 世話人：西田洋巳（東大院農）、久原哲（九大院農）、原島俊（阪大院工）、大島研郎（東大院農） |
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| D | 3SY04 | 動物細胞工学の新展開 （共催：日本動物細胞工学会、日本生物工学会セル＆ティッシュエンジニアリング研究部会） 世話人：大政健史（阪大院工）、白畑實隆（九大院農） |
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| 4 | E | 3SY05 | 細菌の細胞骨格蛋白質研究の最前線 世話人：福森義宏（金沢大理工）、和地正明（東工大院生命理工） |
| F | 3SY06 | 核酸に関わる酵素の化学 - 基礎から応用まで - 世話人：石野良純（九大院農）、保川清（京大院農）、跡見晴幸（京大院工） |
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| G | 3SY07 | 食の安定な供給と安全性の確保に向かう糸状菌研究 世話人：藤村真（東洋大生命）、鎌倉高志（東京理大理工）、作田庄平（東大院農） |
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| 5 | H | 3SY08 | 亜鉛バイオロジーの新展開 世話人：永尾雅哉 （京大院生命）、神戸大朋（京大院生命）、駒井三千夫（東北大院農） |
| 3月29日（日）11:50～14:00 | |||
| 2 | A | LS-9 | 農芸化学分野の大学院における技術者、研究者養成教育の改革：現状分析と今後の展開 （主催：日本農芸化学会JABEE対応委員会） 世話人：江坂宗春（広大院生物圏科学、JABEE対応委員会委員長）、長澤寛道（東大院農、理事、JABEE対応委員）、大島敏久（九大院農、JABEE対応委員） |
| 3月29日（日）15:30～18:00 | |||
| 2 | A | 3SY09 | OMICSを基盤とした生物機能の戦略的高度化と物質生産 世話人：割石博之（九大院農）、白石文秀（九大バイオアーク） |
| B | 3SY10 | 遺伝子組換え技術を駆使した植物による有用物質生産の体系化 （共催：バイオテクノロジー開発技術研究組合） （後援：経済産業省、新エネルギー・産業技術総合開発機構（NEDO）） 世話人：新名惇彦（植物ハイテック研）、松村健（産総研ゲノム）、松岡健（九大院農） |
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| C | 3SY11 | 昆虫科学研究の最前線 世話人：松本正吾（理研）、片岡宏誌（東大院先端生命）、長澤寛道（東大院農） |
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| D | 3SY12 | 酵素・代謝研究の最前線： 新規経路とユニークな酵素機能 世話人：小林達彦（筑波大生命環境）、西山真（東大生物生産工学セ） |
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| 4 | E | 3SY13 | 先端的計算化学手法による生体分子の機能解析シミュレーション：実験化学者のためのタンパク質計算に向けて 世話人：直島好伸（岡山理科大）、田村隆（岡大院自然） |
| F | 3SY14 | 糖質科学の未来 世話人：伊東信（九大院農）、山本憲二（京大院生命） |
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| G | 3SY15 | 高度好熱菌の特異な生態と環境バイオテクノロジー への応用 世話人：酒井謙二（九大院農）、大島敏久（九大院農）、土居克実（九大院農） |
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