ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました。

概要

日時 2010年1月22日（金） 21:00～
場所 Loki ACADEMICA
（京都市中京区三条通高蔵東入枡屋町55
TEL：075-213-3633　E-mail：loki_academica@amail.plala.or.jp）
テーマ お酒のサイエンス　～お酒は楽しく、健康に～
講師 月桂冠総合研究所　所長
秦　洋二氏
世話人 井戸端サイエンス工房
Loki ACADEMICA
共催 財団法人農芸化学研究奨励会、日本学術会議農芸化学分科会、井戸端サイエンス工房、Loki ACADEMICA
内容 昔から「酒は百薬の長」と言われるように、お酒にはさまざまな薬効があると信じられてきました。

最近の研究から、お酒の中の有効物質が明らかとなり、「酒は百薬の長」を科学的に証明できるようになってきました。お酒とうまく付き合って、楽しくさらに健康になる秘訣を紹介したいと思います。

ぜひ「お酒」とともにお聞きください。ただし・・・呑み過ぎにはご注意を。

参加者の方のご意見

  • 本当に楽しく、興味深いお話ありがとうございました。すごくためになり、就活中なので、企業・業界研究のためにも役立たせていただきます。
  • たのしかったです。わかりやすくて、いろいろなことに興味を持ちました。たのしくお酒がのみたいと思います。ありがとうございました。
  • 特性も興味ありますし、産地的にも何かサイエンスあれば興味あります。また見られないものを見るというサイエンスを簡単に教えていただけるとさらに楽しいです。

会場風景

サイエンスカフェ