概要

開催日 2018年2月3日（土）
場所 京都大学百周年時計台記念館 2階 国際交流ホール
（京都市左京区吉田本町 TEL: 075-753-2285）
[京都駅より市バスD2乗場、206系統「［東山通］北大路バスターミナルゆき」乗車、「京大正門前」下車徒歩5分； 京阪電車「出町柳駅」下車徒歩15分]
プログラム ◆一般講演

◆農芸化学関西支部技術賞　受賞講演:
グリコーゲンの酵素的製造方法の開発と応用研究
○古屋敷 隆、角谷 亮、梶浦 英樹、高田 洋樹（江崎グリコ株式会社）
新たな乳酸菌コーティング技術の開発と食品への応用展開
○久 景子（日東薬品工業株式会社）、宇佐美クランク 陽子（株式会社ロッテ）、岸野 重信、小川 順（京都大学大学院農学研究科）

◆農芸化学女性企業研究者賞　受賞講演:
ポリフェノールの機能解明に関する研究とその応用開発
○小野 佳子（サントリーウエルネス株式会社）
講演申込締切 2018年1月5日（金）
講演要旨締切 2018年1月11日（木）
お問合せ先 木村 泰久（京都大学大学院農学研究科）
Tel & Fax: 075-753-6469
E-mail （青字「E-mail」の部分をクリックしてください）