2016年度受賞講演要旨を公開いたしました。

日本農芸化学会賞

受賞年度 氏名 所属（当時） 業績論文表題
平成28年 2016年 河田 照雄 京大院農 メタボリック症候群調節因子の栄養生化学的研究(PDF)
平成28年 2016年 佐藤 隆一郎 東大院農 コレステロール代謝制御の分子細胞生物学研究(PDF)

日本農芸化学会功績賞

受賞年度 氏名 所属（当時） 業績論文表題
平成28年       2016年   福田 雅夫          長岡技科大 微生物による芳香族化合物分解システムの生化学的・分子生物学的解明(PDF)
平成28年 2016年 山田 耕路    崇城大生物生命 食品成分の体調調節機能に関する統合的研究(PDF)

農芸化学技術賞

受賞年度 氏名 所属（当時） 業績論文表題
平成28年 2016年 山本 万里 農研機構 食総研 健康機能を有する緑茶「べにふうき」の効果、作用機序、茶葉特性の解明ならびに飲食品の開発(PDF)
立花 宏文 九大院
酒瀬川 洋児 ＪＡかごしま茶業
岡本 武久 アサヒ飲料
平成28年 2016年 上田 恭義 カネカ 還元型コエンザイムQ10の実生産および商品化に向けた技術研究開発(PDF)
植田 尚宏 カネカ
久保 博司 カネカ
北野 光昭 カネカ
平成28年 2016年 キッコーマン 醸造技術の革新による血圧降下ペプチド高含有醤油の開発(PDF)
平成28年 2016年 藤原 大介 キリン ウイルス感染防御機能を持つLactococcus lactis JCM5805の発見と事業応用(PDF)
城内 健太 小岩井乳業
杉村 哲 キリン
藤井 敏雄 キリン

農芸化学奨励賞

受賞年度 氏名 所属（当時） 業績論文表題
平成28年 2016年 浅水 俊平 東大院農 放線菌由来窒素含有天然生物活性物質の生合成に関する研究(PDF)
大池 秀明 農研機構 食総研 食品・栄養成分と生体概日リズムの相互作用に関する研究(PDF)
岸野 重信 京大院農 嫌気性細菌における特異な脂肪酸代謝の解明と応用(PDF)
近藤 竜彦 名大院生農 植物ペプチドホルモンに関する生物有機化学的研究(PDF)
志水 元亨 名城大農 糸状菌のユニークな代謝系を支える新規酵素の発見と多様な代謝を制御する細胞内レドックス恒常性維持機構の解明(PDF)
新谷 政己 静岡大院総合科学技術 環境細菌間における可動性遺伝因子の挙動に関する研究(PDF)
富田 武郎 東大生工研セ アミノ酸代謝に関わる酵素に関する構造生物学的研究(PDF)
野村 泰治 富山県大工 有用植物二次代謝産物の生合成機構に関する生化学および分子細胞遺伝学的研究(PDF)
鮒 信学 静岡県大食栄 芳香族ポリケタイドの生合成研究と物質生産への応用(PDF)
渡辺 大輔 奈良先端大 酵母における環境応答と代謝調節に関する分子遺伝学的研究とその応用(PDF)

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