公益社団法人 日本農芸化学会

第50回農芸化学会サイエンスカフェ

概要

日時	2012年8月25日（土） 15:00～16:30
場所	三省堂書店札幌店BOOKS＆CAFE（UCC）
テーマ	化学でひも解く植物の生きる知恵
講師	北海道大学大学院農学研究院准教授　松浦英幸氏
コーディネーター	北海道大学大学院農学研究院助教　高橋公咲氏
共催	財団法人農芸化学研究奨励会、日本学術会議農芸化学分科会、三省堂書店
内容	普段、何気なく接している植物ですが、皆さん不思議に思った事はありませんか？春に良く目にする「フキノトウ」、さて、「フキ」との関係は如何に？ジャガイモに「ヘソの緒」がある？おいしそうなスイカ、トマト、果実に種子はあるけれど、果実内で発芽した種子を見た事がありますか？植物は仲間の植物のSOS信号を受け取っている？など列挙に暇がありません。そもそも、植物は毛虫などの病害虫に侵略された場合、ひたすら我慢し、食べられているだけでしょうか？実は植物、積極的に防戦し自己武装を行い、病害虫にダイエットを強制、近隣の仲間には病害虫の情報を提供し集団武装、ついでに傭兵とも言える病害虫の天敵まで呼び寄せています。『素晴らしい』の一言につきます。私どもの研究室では、このような植物の生きる知恵を有機化学的に解明し、これを現代の農業へ応用することを目指しており、これらの話題についていくつか例を挙げながら解説します。
参加費	500 円（ドリンク代を含む）
申込方法	三省堂サイエンスカフェのページ（こちら）からお申し込みください。