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化学と生物 11 編集・発行／日本農芸化学会 刊行／学会出版センター
■巻頭言■
次世代への期待・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・喜多恵子
■今日の話題■
カイコの桑の葉への誘引行動の分子メカニズム・東原和成／植物で明らかにされたリボソームRNA合成酵素の進化の道筋・今村壮輔，華岡光正，田中 寛／古細菌にも存在するエンドソーム選別輸送複合体(ESCRT)・帯田孝之／チューリップ花弁の青色発色を担う液胞型鉄輸送体・桃井千巳，吉田久美／ケルセチンの生体内標的部位と作用機構・河合慶親，寺尾純二／環境が微生物ゲノムの進化に与える影響・西田洋巳，別府輝彦，上田賢志
■解説■
食行動を制御する臓器間クロストーク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・秋枝さやか，伊達 紫
植物の傷害応答時におけるジャスモン酸類の代謝と移動・・・・・・・・・・・・・・・松浦英幸
カロテノイドが免疫系に及ぼす影響・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・山西倫太郎
植物ポリケタイド合成酵素研究の最前線・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・森田洋行，阿部郁朗
エピモルフィンの膜トポロジーと生理機能・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・奥川洋司，平井洋平
■セミナー室■タンパク質の構造を決める-4
極低温電子顕微鏡を用いた電子線結晶学・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・藤吉好則
■セミナー室■糸状菌シグナル伝達系研究の進展：モデル生物から感染生物へ-4
糸状菌におけるプロテインキナーゼCの機能・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・堀内裕之
■「化学と生物」文書館■
ポーラログラフィーと志方益三・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・千田 貢
■化学の窓■
きわめて特異な複素環構造を有するバシロサルシンAおよびBの全合成・・・榎本 賢，桑原重文
