目次

項目 詳細
巻頭言 「農芸化学」の勧め／稲垣賢二
今日の話題 ニホングリ渋皮剥性のDNAマーカーの開発／西尾聡悟
がんの分子標的予防法・治療法の開発に向けた基礎研究／堀中真野
tRNAを標的とするリボヌクレアーゼ／小川哲弘
GPIアンカー生合成系における新規バイパス経路／横尾岳彦
ラン藻の代謝改変によるバイオプラスチック増産／小山内 崇
解説 ナチュラルキラーT細胞と糖脂質リガンド／田代卓哉，森 謙治
米の品質評価，品種判別および加工利用に関する研究／大坪研一，中村澄子
胆汁酸分子種の多様性／石塚 敏
メタン生成と嫌気メタン酸化の酵素化学／嶋 盛吾
セミナー室 天然化合物の探索と創製
第一部：天然化合物の探索と活性評価
1. 統合メタボロミクスによる有用植物資源の開発／中林 亮，浅野 孝，山崎真巳，斉藤和季
広がるオートファジーの世界
2. 哺乳類マクロオートファジーの基礎と病態／上野 隆
バイオサイエンススコープ サルコペニアと栄養／葛谷雅文
プロダクトイノベーション 微生物を用いたフェノール系化学品の生産／西 達也，貫井憲之，齋藤静司，岩崎卓己，西澤明人，矢尾真樹
生物コーナー 甘いもの嫌いのゴキブリ／勝又綾子
農芸化学@HighSchool 魚類の生活環境の違いによるレチナールの多様性／浜松日体高等学校

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