目次

項目 詳細
巻頭言 国民的教養としての「生命・食糧・環境」／古賀洋介
今日の話題 植物が茎を伸ばす仕組みで働くスイッチの発見／打田直行
O6-メチルグアニンに誘導されるアポトーシスの分子機構／藤兼亮輔
植物由来の食品成分と温度感受性TRPチャネル／富永真琴
陸上植物の世代交代の謎にせまる／榊原恵子
哺乳類遺伝子発現に重要な高次エピゲノム制御／竹林慎一郎，中尾光善
本能をコントロールする嗅覚の「言語」／磯貝　洋
解説 環境ストレスとゲノム進化／伊藤秀臣
リボソーム生合成とその調節／水田啓子
メタボロミクスの農業・食品分野への応用／及川　彰
セミナー室 澱粉生合成研究の新潮流
4. キャッサバ澱粉の生産性向上を目指して／内海好規，櫻井哲也，石谷　学，関　原明
植物の高CO2応答
4. FACE 実験による水田生態系の気候変動応答研究／臼井靖浩，常田岳志，酒井英光，林　健太郎，長谷川利拡
放射性降下物の農畜水産物等への影響
10. ‌コムギにおける放射性セシウムの直接汚染の形跡と玄麦への移行，および本連載最終回にあたって／田野井慶太朗
「化学と生物」文書館 キンチ，ケルネル，ロイブと日本の農芸化学曙時代　後編／熊澤喜久雄
バイオサイエンススコープ
 「植物CO2 資源化研究拠点ネットワーク（NC-CARP）」プロジェクトへの招待／齊藤知恵子，福田裕穂
農芸化学@HighSchool
 2012年台風4号による塩害とその発生機構の解明／浜松日体高等学校

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