目次

項目 詳細
巻頭言 バイオインフォマティクスから新生物学へ／久原　哲
今日の話題 エタノールを作らない酵母に酔いしれる／冨田康之，生嶋茂仁
生物における化合／長谷川英祐，八木議大
嗅覚系におけるCO2センシングの分子機構／高橋弘雄，坪井昭夫
原核生物の新規な獲得免疫機構CRISPR/Casシステム／渡辺孝康，中川一路，丸山史人
植物が薬用成分を輸送・蓄積する仕組みの解明／士反伸和
解説 乳酸発酵と乳酸ポリマー発酵のメタボリックケミストリー／松本謙一郎，ジョン・マサニ・ンドゥコ，田口精一
亜臨界水抽出法を用いた食品加工への応用の最近の進歩／衛藤英男
植物共生科学の新展開と農学研究におけるパラダイムシフト／池田成志，鶴丸博人，大久保　卓，岡崎和之，南澤　究
マスト細胞活性化機構の解析から新たなアレルギー治療薬へ／安藤智暁，川上敏明
セミナー室 澱粉生合成研究の新潮流
2. 米の澱粉粒のライブ観察／川越　靖
研究者のためのわかりやすい統計学
3. 統計検定を理解せずに使っている人のために III／池田郁男
「化学と生物」文書館 応用微生物研究所と微生物遺伝学の誕生秘話／田中　寛，吉川博文，河村富士夫
生物コーナー サツマイモの大害虫イモゾウムシの根絶をめざして／青木智佐，新見はるか，松山隆志，金城邦夫，熊野了州

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